Les meilleures tables méditerranéennes de la Côte d'Azur
La cuisine méditerranéenne est partout sur la Côte d'Azur, et c'est bien le problème : le mot sert souvent d'argument sans engagement. Les vraies bonnes tables se reconnaissent aux produits de saison et à une carte qui bouge.
Quatre adresses d'Antibes à Menton, en passant par le Carré d'Or niçois et le Vieux-Nice. Registres différents, même exigence sur le produit.
La sélection
La Table
Nouvelle adresse du Vieil Antibes, La Table coche les cases qu'on attend : cuisine méditerranéenne, produits de saison et pizzas au feu de bois bien craquantes.
L’Épicerie Servella
Servella installe ses raviolis, ses panisses et son savoir-faire familial en plein Carré d'Or. Le quartier manquait sérieusement de ce type d'adresse, entre les enseignes et les terrasses interchangeables.
La DifférAnce
Entre Monaco et Menton, La DifférAnce a ce supplément Riviera qu'on aime faire semblant de garder pour soi. Terrasse face à la mer, assiettes généreuses et verres bien frais.
Le Maquis
Difficile de parler de Méditerranée sans passer par la Corse. Dans le Vieux-Nice, Le Maquis ramène l'île entre deux ruelles : charcuterie insulaire, fromages de caractère et assiettes qui débordent franchement.
Chaque adresse de ce top a été filmée. Les visites en vidéo et les nouveautés testées avant tout le monde, c'est sur Instagram.
Suivre sur InstagramQuestions fréquentes
Qu'est-ce qu'une table méditerranéenne sur la Côte d'Azur ?
Faut-il réserver longtemps à l'avance ?
Comment cette sélection est-elle faite ?
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