Les meilleurs restaurants de poisson et fruits de mer à Nice
Être au bord de la mer ne garantit pas de bien manger du poisson, et Nice le prouve tous les jours sur ses axes les plus passants. Le bon indicateur reste le banc d'écailler et l'arrivage quotidien.
Cinq adresses qui jouent le jeu, du Port au Vieux-Nice en passant par CAP3000. Les formats vont du plateau de fruits de mer classique aux tapas de la mer à partager.
La sélection
La Cabane de l’Écailler
Installée au CORSO de CAP3000, La Cabane de l'Écailler sert les fruits de mer dans un registre plus détendu que le restaurant de bord de mer classique. Arrivage quotidien, banc d'écailler visible, et des assiettes qui misent sur la fraîcheur plutôt que sur la mise en scène.
Les Coquillages Bouchet
Côté Port, les Coquillages Bouchet jouent une carte simple et l'assument : plateaux, huîtres, crustacés et coquillages. Pas de réinvention, pas de fusion, juste du produit. C'est exactement ce qu'on cherche quand l'envie d'iode arrive.
Le Club Nautique de Nice
Le Club Nautique fait partie de ces adresses que les Niçois gardent pour eux. Terrasse posée au-dessus de l'eau, assiettes iodées, poissons, et des bateaux en arrière-plan : la configuration est difficile à battre sur le Port.
La Cave de Peixes
Rue Catherine Ségurane, La Cave de Peixes prend le poisson à contre-courant du restaurant traditionnel : assiettes à partager, tapas de la mer, et une cave de plus de six cents références qui n'est pas un argument décoratif.
Le Fish Bar
Fish Bar prend le poisson au sérieux sans prendre le service au sérieux. Dans le Vieux-Nice, l'adresse sert poulpe, thon et dorade en petites assiettes à partager, sans nappe blanche ni cérémonie.
Chaque adresse de ce top a été filmée. Les visites en vidéo et les nouveautés testées avant tout le monde, c'est sur Instagram.
Suivre sur InstagramQuestions fréquentes
Comment reconnaître un bon restaurant de poisson à Nice ?
Faut-il réserver pour manger des fruits de mer à Nice ?
Comment cette sélection est-elle faite ?
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