Midô
Pourquoi on y va
Au bout d'une petite impasse de Cannes, Midô fait se rencontrer le Japon et l'Amérique du Sud. Ce mélange porte un nom, la cuisine nikkei, et il vient d'une histoire réelle : celle de l'immigration japonaise au Pérou. Ce n'est donc pas une fusion décorative.
À la carte : tempuras, sushis, crudos et grillades au robata, dans un décor élégant aux nuances de vert. Les plats se partagent, ce qui en fait une bonne table à plusieurs. À garder pour un dîner où l'on veut sortir de l'ordinaire cannois sans tomber dans la carte de palace.
Midô, Cannes, en pratique
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- Notre top des restos qui font voyager sans quitter la Côte d’Azur
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Sélection publiée dans la Weekly Timenjoy n°29, rubrique « Notre top des restos qui font voyager sans quitter la Côte d’Azur », le 1er octobre 2026. Lire le numéro.
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