Pappagallo

Pourquoi on y va
Chez Pappagallo, les pâtes fraîches sont fabriquées maison chaque jour, tout comme la focaccia, les sauces et les desserts. La carte reste volontairement courte, avec des recettes bien travaillées comme les radiatori vodka nduja ou le mac & cheese à la truffe. Ici, chaque forme de pâte est pensée pour aller avec sa sauce, et ça change tout !
Pappagallo, Nice, en pratique
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Sélection publiée dans la Weekly Timenjoy n°31, rubrique « Notre top des meilleures adresses où tu vas adorer manger des pâtes », le 22 octobre 2026. Lire le numéro.
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