La Ronronnerie, le café à chats de Nice
Un café à chats fonctionne à l'envers d'un café ordinaire. Les félins résidents sont chez eux, les clients passent, et personne ne va chercher un animal qui n'en a pas envie. C'est cette règle, plus que la décoration, qui fait la différence entre un vrai café à chats et un argument commercial.
À La Ronronnerie, on boit un café, on déjeune ou on prend une pâtisserie maison pendant que cinq chats vaquent à leurs occupations autour des tables. Certains viennent, d'autres dorment toute la visite. L'équipe veille à ce que leur tranquillité passe avant celle des clients.
C'est une sortie qui change du parc avec des enfants, et un endroit reposant pour qui vient seul. Comptez une pause plus longue que prévu : c'est le principe.
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